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信州の魅力がたっぷりつまった「湯けむり蕎麦鍋」でございます。
蕎麦と信州味噌、きのこのおいしさが大評判を呼んでいます。
きのこの傘を形取った蕎麦水団や地元特産きのこをたっぷり使い、風味豊かな信州味噌味の体にやさしいヘルシーな一人鍋でございます。山ノ内新名物「湯けむり蕎麦鍋」をぜひご賞味ください。